Das Hofgut Schloss Hamborn sucht eine/n

Betriebsleiter Käserei (w/m/d)

als Altersnachfolge für das Leitungsteam

Wir verarbeiten derzeit 200000 l Kuhmilch, mit steigender Tendenz, zu einem weiten Spektrum aus fast allen Produktgruppen. Schwerpunkte sind Schnitt- und Hartkäse, aber auch die „weiße Linie“ hat einen hohen Stellenwert. Das Käserei-Team besteht aus 2 langjährigen Käsern, 1 Kommissioniererin und 2 Teilzeitkräften. Zum Hofgut Schloss Hamborn gehören die Demeter-Landwirtschaft, die Manufakturbetriebe (Bäckerei, Fleischerei, Käserei) und der Vertrieb über einen modernen Hofladen, einen Marktwagen und der Belieferung des Einzelhandels und Privatkunden.

Wir bieten:

• Abwechslungsreiches Arbeiten auf hohem Niveau
• Eine grundlegende Einarbeitung
• Moderne Käsereiausstattung
• Langfristige Anstellung
• Ein motiviertes Team
• Geteilte Betriebsleitung

Wir erwarten:

• Mehrjährige Berufserfahrung im Milchhandwerk, möglichst mit abgeschlossener Ausbildung

• Begeisterung und Innovation für Käse

• Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten

• Gutes Hygieneempfinden und eine saubere Praxis

Das Hofgut ist Teil des anthroposophischen Zentrums Schloss Hamborn mit seinen vielen pädagogischen und therapeutischen Einrichtungen, wie Waldorfschule und -kindergarten, Werkstätten, Altenpflege und Reha-Klinik.
Es liegt idyllisch auf der Paderborner Hochfläche am nördlichen Rand des Sauerlandes.

Das kollegiale und engagierte Team freut sich auf Ihre Bewerbung:

BioManufaktur Schloss Hamborn
Ansprechpartner Jörn Strathoff
Schloss Hamborn 5, 33178 Borchen

Tel. +49 5251-389502

E-Mail: i.strathoff@schlosshamborn.de